Габриэль Фаренгейт является одним из наиболее известых гданьчан. Каждый американец знает фамилию гданьского изобретателя температурной шкалы, так как Соединенные Штаты по сей день остаются страной, в которой температура атмосферы измеряется в градусах Фаренгейта. Хоть знаменитый ученый большую часть жизни провел в Нидерландах и Англии, он не забывал также поддерживать связь с городом, в котором родился и провел свое детство, в который во время своей взрослой жизни дважды возвращался. По распространенной легенде температура 0 градусов по шкале Фаренгейта установлена во время одного из визитов в родной город, на основе самой низкой температуры, зарегистрированной в Гданьске зимой на рубеже 1708-1709 годов. 0 градусов по этой шкале соответствует температуре -17,8 градусов по шкале Цельсия. Сегодня стоит увидеть в Гданьске два памятника, напоминающие о происхождении Фаренгейта. Одна из них – это дом Фаренгейта, находящийся на ул. Огарной 95, который недавно был украшен рисунком с именем и фамилией физика, вписанными в круг. Второй находится на Длугом Тарге, при выходе из ул. Мещанской. Им является метеорологическая колонна с термометром и барометром, стилизированная под XVIII век. Это устройство, хоть и современное, является реконструкцией похожего, которое находилось в том же месте до войны.